20140216~17 再見久違的墾丁

老公的公司剛好在休揪要去墾丁玩,剛好巧遇我的生日也可以一起過~

再加上好久以前就想要去海生館看看,以及人們口中的墾丁大街~

這次很快地就湊成團了,浩浩蕩蕩應該有4台車的人,

為蝦咪我會說是久違的墾丁捏,話說從前,我還是個很會暈車的小女孩時,

國小的校外教學和國中的地理實察都是造訪墾丁這個風很大地方,

小時候,號稱走上台汽坐個10分鐘,臉色發白,馬上一吐為快,可以沿路吐到目的地,

回想起來,我的墾丁記憶充滿了黏黏酸酸的嘔吐物,以及把頭髮吹得跟瘋婆子的風~

長大後,經過離鄉背井的坐車訓練以及老公平穩且超高技術的磨練,

現在除非感冒頭痛,不然坐上車已經是無敵了,哈哈

來進入主題吧~

為了躲開墾丁塞車的車潮,所有的人約好超早出發的,早上沒車開起來很快,

我們這一團,多虧了前同事的老公貼心規劃,午餐吃哪咧~

到了後壁湖,當蘭要去吃有名的輝哥海鮮攤,

因為那時候,腦公還沒有得了那個不照食物會死的病,所以沒有食物照,哈哈

海鮮相當鮮甜,好吃但有點吃不飽是真的,哈~

吃完快閃,往下一個行程出發~

有人要玩小型的登山摩托車,還有go-car,

墾丁的路上相多提供這些遊戲的業者,有些還是帶點危險性,所以記得要慎選~

剛剛跑去問腦公,為蝦咪都沒有玩go car的照片?

他說大家都在開go car,應該沒有人有手可以拍照,所以照片又跳過讓過啦~

為了填補下午的空窗期,一夥人跑去社頂公園做地理實察

因為這裡不收門票嘛,公園外有一大片草皮,適合遛小孩和放風箏,

說到放風箏,應該放眼台灣,墾丁的風大說自己是第二,誰敢稱第一~

這裡有石灰岩地形,有鐘乳石,石筍等景觀,還有數千年前從海底隆起的珊瑚礁地形~

爬上山,登上涼亭讓東北季風吹吹臉龐,如果是冬天這個季節來的旅人,

記得帶個帽子,不然這個風很刮人的~
 
下山後,跑去逛傳說中的墾丁大街,這裡的物價,除了便利商店和外面的世界是一樣均價,

其他的擺攤食物,硬生生比外面貴3成以上,今天當作被搶好了~

算了,回中華電信恆春會館吃些食物療傷去,晚點等著慶生

回去的路上,經過小杜包子再被搶一次,不過這個包子好吃,被搶的心甘情願,

拜前同事的老公之福,大夥人可以住中華電信會館,CP值高的驚人,

房間很大,打掃得很仔細, 重點是價錢很公道,而且還附早餐,呵呵~

養精蓄銳了一晚,吃完中華電信揪甘心早餐後,來去海生館~

身為屏東人的我說來慚愧~距離我麼近,我第一次來耶,竟然像個小孩一樣瘋狂照相

外頭的陽光很大,敲適合拍照,進入館內囉

好尬意這片大玻璃

通往世界海域館外的大型裝置藝術

海生館有多個和遊客的互動節目,譬如有餵魚秀,企鵝秀等等,一天會有好幾場歐

因為我們要趕在中午左右開始往北移動,所以在海生館裡真的是走馬看花,

把重點都濃縮,海生館太大了,好幾次都要用跑的~

這場企鵝餵食秀實在太口愛了,其實企鵝和人一樣,個體差異很大,

有很貪吃的企鵝,也有一直搶不到食物的企鵝,

你會看到貪吃的企鵝,吃了兩三條魚後,死不肯走,就是還要站在飼育原面前等下一條魚,

眼尖的飼育原都會偷偷的記錄這隻肥企鵝吃了多少,吃完還不肯走的,

就把他們推下水去游泳,不然一直傻傻站在那裏會擋住後面還沒吃的企鵝

集合啦~集合啦~

大家在海生館外隨便吃吃就上路,回家時,別忘了買上一袋小杜包子當伴手禮回去吧~

經過車程時,有人建議去吃碗綠豆蒜,吃飽好上路~

求子之路~中醫篇

話說從大學時代,生理期就跟我保持遠遠的距離,但是3~4個月會來找我,

當時,還很天真地以為,這樣可以省錢,不用買綿綿ㄟ~

出社會後,這樣的情況更惡化,總是只有小咖來找我而已,每次都可以拖很久~

以前會去找醫生調經,努力吃藥調了三個月,過了兩個月後,

大姨媽又不來惹,多次調經後的結果,又回到原點,

又沮喪又有逃避心態的我,不想面對更進一步的檢查及療程.

直到兩年前和愛情長跑10年的老公結婚了,才了解穩定的月經才能製造出人命~

結婚的當年9月,我經歷了一次驚人的月經大出血,

嚴重的情況約大概半個小時就要換綿綿,不然馬上就溢出來了~

整個大出血過了九天,期間看了兩次醫生,

吃的止血藥完全抵擋不住大姨媽滾滾而來的雄心壯志,

最後一天暈倒在家裡,還是很努力的爬起來打電話給老公回家救我,

因為失血過多,送到澄清醫院時,血紅素只剩下6,正常的女性血紅素應該要有12以上,

我還記得當天的情況,下體的血還是很大量的冒出來,

躺在急診室的病床上,打著點滴止血,接著再輸了500CC的血,

終於捱到全部該輸的都輸完了,一從病床站起來,一塊大血塊伴著血流出,

病床和地板都是經血一攤,老公遠遠付完費用走回來看到這一幕,

他說他嚇死了,趕快叫護士來幫忙,他回想起來,他好害怕會失去我,

他很自責應該早一點把我往大醫院送,而不是讓我拖到失去血色,連原本是粉紅色的指甲都變白

了才去大醫院,爾後的4個月的每一天我就是帶著白色的嘴唇,泛白的指甲~

201402我結束上一個機器人般的工作,在家裡休養一並找下個工作,

201404我正式踏入新的工作直到目前還在職喔!

約莫在剛到職的時期,我的前同事介紹我到潭子鼎鼎有名的明原中醫看身體~

講了半天才進入話題,之前在那裡看肩膀痠痛的同事,有時候在針灸室會聽到,

別的患者說:才來看一個月,就已經懷孕,重點她都已經40多歲了~

因此我就開始了調身體之路,但前提是我是月經不來的健康寶寶,

PS應該有兩年沒看感冒的我應該算是健康寶寶吧~

院長說沒問題,很多人也會來看生理期不順,最後被她調的順順順~

看了6個月,每個禮拜的水藥錢2500,我的薪水1/3都貢獻了醫院了,

其實,生理期還是沒有來,偶爾會有血絲黏稠一點分泌物,

我想這應該不是大家認同的月經,但醫生說這樣有進步了,

X的,我一個月花10000元,生理期還是沒來,你跟我說這樣有進步,

每天下班我就窩在家裡煮水藥,那還真的不是人類可以喝的東西,又苦又臭,

鄰居的妹妹經過我們家門口,都會跟她媽媽說好臭,我們趕快離開,

就在這樣稀哩呼嚕過了6個月,存摺也越來越薄~

決定了,我先放過我自己,休息幾個月吧~

201511和同事聊天時,她建議我去看西醫吧,從科學的角度看看身體有什麼問題,

趁著公司員工旅遊,第一年新進員工沒什麼補助,率性地不去國外員工旅遊啦~

我跑去林聖凱婦產科開始催經及吃排卵藥的人生~

超easy香蕉鬆餅~

悠閒的星期日早晨,看著窗外的灰濛濛天空~

今天不宜出門,說不定等等就下雨惹~

因為上禮拜日和老公一同出門去附近早餐店用餐,

就在我們享用完早餐的那個摩門特,老天爺就想來整整這兩個傻蛋~

於是呼,兩隻像是從洗衣機撈起來的布娃娃,一路拖著水痕回家~

扯遠了,今天的重點不是上禮拜的那場及時雨

怎麼做超easy香蕉鬆餅膩,首先準備材料有

1. 2根香蕉,請使用已經出現很多黑斑的香蕉
2. 2顆蛋
3. 150cc牛奶
4. 適量麵粉,目測法約30~40g左右
5. 嗜甜的螞蟻人可再加3小瓢糖,其實香蕉已經超甜啦

步驟一:

將兩顆全蛋打在鋼盆裡,若有加糖者,請此時將糖加入,

請出打蛋器,使勁地攪拌,最好打到蛋液充滿許多小氣泡,

有點蓬鬆的樣子,手打約5分鐘左右~

打完之後,蝴蝶袖會離你更遠一步,嘻嘻

步驟二:

將兩根香蕉剝皮,剝成幾小段,並用叉子壓爛~

如果家裡有小捧友的,可以請他來幫忙,增加親子互動~

但是我們家只有一張等吃的大嘴巴,這種本能反應的生物,還會偷吃香蕉~

算了,所以一切還是老娘我來好了~

PS其實我家老公是跑出門拿早餐去,所以他才沒幫忙的

 步驟三:

將全部牛奶緩緩沿著鋼盆邊倒入蛋液中,香蕉泥接著放入,再來一手拿著篩子,

將麵粉篩入蛋液中,最後請將他們輕輕地攪拌均勻~


步驟四:

這種美式鬆餅的煎法,還是要選擇用不沾的平底鍋,

輕輕抹上一層薄油,有些人喜歡用奶油,但是那個都是反式脂肪,

建議使用橄欖油,鍋中放入少量的橄欖油,再用廚房紙巾將油給均勻抹開,

火的大小約最小火在大一點點就好,不然很容易焦

一個鬆餅約兩瓢湯匙(一般的傳統湯匙)

接下來才是拉鋸戰,一個倫要在瓦斯爐旁奮戰約20分鐘才能將所有材料給煎完~

 其實已經夠甜了,奔郎還是很騷包地加上奶油和蜂蜜~

剛煎好的香蕉鬆餅熱呼呼的,剛放上的奶油兄很快地融化了~

 吃後感~

趁熱吃,超好吃,雖然有點薄,但是相當鬆軟,濕潤~

如果想要更有厚實感的捧友,可以再提高麵粉量~

這個只能當點心吃,當早餐會吃不飽的,嘿嘿

因為大食客夫妻早餐都要吃很飽,這樣午餐才不用吃~

20150612~14 花蓮天氣晴~家族旅行&畢業觀禮

5月的時候,長輩們就在嚷嚷要去花蓮玩,順便參加老公的表弟畢業觀禮~

一群老灰阿在line上面聊的不亦樂乎,唉~真羨慕這群退休的人,

從花蓮大學畢業好幾年了,總想著回母校看看,

老公說如果有訂到太魯閣號,我們就回去 ^^

太魯閣號對我們來說一直都是傳說等級的打怪寶物,

一定要訂到車票這件事讓我們絞盡腦汁,夫妻倆擬定了訂票作戰守則,

訂票的當天晚上嘗試模擬了數次,確認流程順暢無誤,

在這裡提供2個小撇布~

聽說在晚上11點59分45秒左右就可以登錄訂票,所以不要傻傻等到12點才訂票捏,

再來,就是要心平氣和及眼明手快

果然皇天不負苦心人,手腳很妹的老公訂到票了,真是嗚神緊拜~

終於捱到出去企投的那天~

只坐了4個小時的火車,咻一下地就到花蓮啦~

早就到花蓮繞一圈的大舅開著他的大紅駝來接我們夫妻倆,就甘心~

一上車就問,午餐吃啥?當然是賴桑啦~

廢話不多說,以圖為證~

但是以下還是有一顆雷,就是超詭異皮超厚可樂餅

茶足飯飽後~大舅建議可以到美崙的松園別館走走,餵餵小黑蚊~

聽說以前不收費就可以入園,現在門票一人50元,可以抵消費歐,

能換得到的東西就別太計較啦

這裡種滿了松樹,搭著舊式建築,狠殺底片~

腦公拍的蓮花池相當詩情畫意~

 這裡可以俯瞰整個花蓮港,視野良好~

你看看~簡直像明信片擺在眼前

來這裡跟著大舅準沒錯,如果我是小黑蚊的天菜,那麼大舅是小黑蚊美食的上上乘極品~

好佳在奔郎有準備小黑蚊討厭的噴霧,萬不一真的被咬了,

包包裡的另一祕寶就來自日本的小企鵝消炎去腫涼涼藥水,

一抹消腫脹,再抹消業障~哈,亂入

稍晚,就返回民宿去check in,與北中南的親戚們相見歡~

忘記說,大舅經過新城時,跑去買了佳興的檸檬汁,

歐!天啊,好喝的愛不釋手捏,不過請小心服用,那可是用了好多的煉乳去和檸檬一起打汁,

所以反式脂肪和熱量是很驚人滴~

第一天就在吃吃吃,肚子沒消停過的情況下過了


迎接來到花蓮的好天氣第二天,別忘了今天是要去畢業生觀禮,

在那之前,先填飽餓了一晚的肚子,

婆婆說美崙有個狠厲害的早餐店,來到花蓮一定一定要去膜拜一下,

買完早餐後,迅速上車衝往東華大學,

離開校園10年,這是我第三度踏上花蓮這塊土地,

這裡變得既陌生又熟悉,10年前幾乎是荒煙蔓草,

現在一棟棟新的建築物矗立在以前小花蔓澤蘭擴張的地盤上,

新舊的回憶交錯,心及腳所步足之處依然是曾經踏過的方寸,

共科大樓前,又見阿勃勒綻放

又來到中午放飯的時間,

熱屬人的中午,大家只想找個有冷氣的,而且能容納3台車的餐廳,

志學街是不可能了,往南開到了滿妹豬腳,

說來也慚愧大學在這念了四年,從來沒吃過滿妹豬腳,

沒辦法,要我吃同類,淑在是有點下不了口,其實是奔郎不喜歡豬腳的肥肉口感阿~

這個餐廳相當隨意,不拿號碼牌的,就是要你去站在快吃完的桌邊,

眼巴巴地望著他們,桌上的客人保證吃很快就讓座了~

有點不太喜歡這樣不太文明的佔位子方式,

如果你問我滿妹豬腳吃後感, 相信我這只是鄉下風味菜,別要求太多~

原本照schedule來走的話,吃完飯後應該要去雲山水的,

但是都已經到鳳林了,不想再往回走,

馬上change計畫,改去林田山,去拍拍鐵軌及木造建築~

腦公在鐵軌上玩漂浮~

這裡有各式各樣的鐵軌,如果是鐵道迷的話,林田山是個不錯的選擇

中山樓的椅上子坐著零零散散的躲雨過客,布幕上撥放著林田山開發的心路歷程,

紅檜的芬芳瀰漫在潮濕的空氣中,門外的雨似乎也呼應著,踏著清脆的腳步聲,

時而滴滴答答,一會兒稀哩嘩啦唱著愛國歌曲似的鏗鏘有力~

雖然雨停了,擔心老輪家走路會滑倒,大家都只是小範圍的移動及拍照~

稍晚,有人提議去光復台廠吃冰吧,還沒等到大家的回應,

每個人的臉上飄上會心的微笑,立馬轉身還小跑步的回到車上,哈~

好久沒來了,想當年最貴的甜筒只35摳摳,現在都要50起跳啦~

來這裡一定要點甜筒歐,為什麼咧,因為池裡的錦鯉(餓死鬼)個個壯碩的漢草,

就是駐足的遊客們餵出來的,刻意留一些甜筒的餅乾,

他們就愛這一味,姐姐我來餵你們啦

這裡開了一圈商店街,閒晃了一下,嗚~紀念品都好貴捏,

好險都有把持住,不然口袋又破洞~

老輪家們一桌一桌坐著東南西北地聊著天,

終於捱到了5點多,大舅吆喝著吃晚餐去,

在光復鄉馬太鞍溼地附近有著一家原住民風味的紅瓦屋~

他們用漂流木裝飾,用原住民的手藝刻畫著獨特的創作~

好料上場啦,最有名的莫過於這燒燙的蛇紋岩放入白開水加新鮮魚塊裡,

瞬間冷開水開始沸騰了,魚湯香味飄散~

容器是檳榔葉曬乾摺成的,這也是祖先傳承下來的大智慧

這裡很推薦來吃喔,聽都沒聽過的原住民蔬菜,每口都是驚喜歐,

很像哈利波特裡的全口味柏蒂豆,哈~放心,沒有鼻屎口味啦!

每天都帶著一顆鼓鼓的巴豆歐歐睏,這也是一種幸福~

PS
但是仍有親友不滿足這次的美食之旅,每天都被正餐食物撐飽惹,

每每想吃液香扁食時,不是人家賣完了,就是關店了,

還有那個公正包子,每次經過都是大排長龍,無緣阿~

其實,沒吃到也沒關係,前幾年去花蓮時,這些食物早就走味啦~

最誇張的是第一家烤肉,這次吃完之後,我要頒給它走鐘第一名寶座,

如果,有吃過十幾年前的烤肉,那才是真的銷魂~~~

龐大的觀光人潮帶來商機,這些老店的美味堅持也鬆懈惹.

不說了,早點睡卡有眠~


第三天的一早,還是有人堅持一定要去府前食坊覓食,有沒有這麼愛阿~

今天是敗歐咪阿給的最後一天,有人話聲說要去柴魚博物館,還要買99奶油酥條~

這些歐巴桑們的敗家魂燒得好猛烈阿,我10年後也會這樣嗎????


第一站到啦~柴魚博物館,

現在它變得好沒誠意喔,只剩下禮品部可以逛而已,

以前開放免費參觀的柴魚製作過程,現在都要付費進去~

好險,只買了2個小小伴手禮,口袋小破洞的程度約一指寬~

柴魚博物館就在七星潭旁邊,順便拍張照,

天氣太熱,趕快躲上車

這張照片是傻老公頂著豔陽拍的

這時,有人說這是她第一次來花蓮,好不甘心很多東西都沒吃到~

原本大家就要在七星潭各奔回家之路的,

為了滿足這微小的心願,大家也開始附議要去吃賴桑,

只好勉為其難地再去吃一次,第一次生魚片吃到怕~

這就是中午11點的景象,

下次假日要去吃賴桑的捧友記得早一點去喔!

布嘰的多肉

臥室前的小陽台是疏壓解鬱的好所在~

三不五時看看多肉群們布嘰肥嫩嫩的短小身材,

真是讓人忍不住想偷捏一把~

真希望樓層可以在高一些,偷到更多陽光,請徒長大魔王退散~

把蛋殼小心上下都挖空,隨便擺在一角,不用擔心澆的水會積在蛋殼裡唷

蛋殼裡的是子持蓮花,期待你能開得滿山遍野

陽台的巨無霸~玫瑰兔耳及白鳳

三吋小盆已經讓他們頭重腳輕惹,從套房換到别墅,再加一些好鄰居給你湊熱鬧~

右上角的兩盆握地延命草採用吊掛盆栽,整個夏天幾乎是大爆走,

今天剛澆完水,你都不知道一顆一顆的葉子脹得像玻璃珠,

差點失手把他們捏爆,實在是太鉤錐啦~

又是從大創入手的茶壺盆栽,療鬱系的第一翹楚~

先前葉孵的一些迷你肉們,通通給他擠在一起,

再丟兩隻壽的側芽給你們當守衛兵,

肉寶們,能長多慢就長多慢歐~

你們就是在這個時候才最可愛~

抱抱妮碎碎念:

雖然大創的療癒系盆栽很值得敗,但是要種多肉還是要慎選有排水口的,

盆底再丟一層發泡煉石,讓水不要淤積在盆內,

不然你很快就會看到多肉們如果凍般爛掉或掉葉,請共勉之~

阿里山兩日遊~

家族裡的大長輩過壽,原本還想說可以趁機回台南再來深耕我的美食地圖~

不過這個建議很快就被推翻,

在這炎炎夏日,老輪家們只想住在避暑山莊裡,啥事都不做,最舒服啦~

這次大人們考慮有北中南的親戚,就決定往嘉義的阿里山跑~


2015 07 04 企投去~第一站奮起湖,

從台中出發道下嘉義的交流道,真的很快,接下來才是我害怕的蜿蜒山路,

約莫再開了一個小時山路,奮起湖到惹~

有但泊小失望~因為本人忍了這麼久想吐的慾望,這個小小奮起湖車站,

到處人擠人 車擠車,現代商業化崩壞了這懷舊的氣氛,

還是買張明細片,拍張照,代表活了32個年頭,第一次踏上阿里山的紀念~

在等大家北中南會合前,搶空檔的時間,趕快跑企吃碗豆腐店的豆漿豆花和豆渣餅,

壓擱沒賣歐,豆花挺細膩滑口,豆漿帶著微甜,咕嚕咕嚕幾聲整晚豆花就見碗底啦~

暑氣逼人的平地,換到了山上,溫度降了許多,空氣中多是涼爽微風

中午在四方竹開了兩桌合菜,簡單的風味菜,席間瘋癲的笑語,更拉近親人間的距離.


吃飽喝足後,驅車前往阿里山太和村種茶的羅班長家~

翻山越嶺後,溫度又掉了幾度,貪涼的大家紛紛搖下車窗~

面紗般的迷霧吹了又散,一會兒又從谷底攏聚而起~

半個多小時後到惹今天要住的民宿,

陣陣茶香鼻而來,最近正值茶葉大量採收季節,

製茶師傅們連忙曬著剛採下來的茶葉,製茶室裡的機器也轟隆隆地運轉著~

左下角是民宿前的合歡花,俗稱粉撲花,

呵!真口愛的名字

一整天舟車勞頓有人眼皮鬆了,有些人攝影魂上身了,

有些老輪家則是聚在一起泡茶聊天唱起家庭式卡拉OK~

小妹我一聽到唱歌馬上眼睛亮了,跟一群年紀都超過60歲的大人們哼哼唱唱度過一個下午.

晚上這裡也有提供飯菜,這裡的民宿女主人也是手藝高超的田媽媽喔,

不用擔心吃不飽或踩到雷~

晚餐後,在透天厝圍起來的三合院中間,散步看星星~

期待明天會是個晴朗的好天氣,

伴著蟲鳴蛙叫,呼呼大睡去~

老公一早6點被自己的攝影魂燒到,繞了一個小時又回到房間繼續呼呼大睡~

吃飽飯後和腦公一起散步~

這張是我透早5點半爬起來照的,沒想到太陽公公比我早起~

吃飽早飯後又在曬茶的廣場到處閒晃拍照

回途的路上遇見一群採茶老娘們~

還有人很熱情地對我們招手,問我們打哪來的?

下山後,也正值中午,嘉義的菜公店又是兩桌,吃飽喝足後以為要回家惹,

事情沒有憨人想的這麼簡單~

有人依依不捨大家(不甘心這麼早回家),一夥人又跑去仁義潭看風景配咖啡.

結論是 ~ 千萬不要在這麼熱的夏天坐在戶外,那樣才是憨人.