2015年8月26日 星期三

20140503~04 我有去過小琉球惹

又來一篇補欠的文章~

誰叫2014年比較愛到處漂撇,錢也灑了不少,噓~

這次會小離島團會成行,還是要拜前同事老公的福氣,人家中華電信全台灣到處馬都有會館~

因為小琉球是超夯的景點,所以前同事老公背負著眾人的期待,

一早起床standby搶房間,幾乎整棟樓都給他包下來了,真霸氣~

真要表揚一下這位中華電信優良員工,平日上班認真,放假玩得更認真

連行程表都seting好惹,實在是太優秀~

話說抱抱妮我也在年少輕狂時去參加救國團,也就是去了小琉球這個鳥不生蛋的地方,

天啊,遙望那15年前,我還是個臉上冒著幾顆青春痘的young girl時,

為了參加那次的4天3夜救國團,可是我省吃儉用好幾個月存下的零用錢,

第一次和高中的同班好友五六人一同出遊過夜,

第一次搭船站在甲板上假裝吹風,其實是待在船艙裡會更想吐,

第一次睡在已經放暑假空蕩蕩的國小教室地板上

第一次在像男生小便斗隔間的廁所和許多女生洗戰鬥澡

第一次和來自台灣各地的同年齡學生互動 PS那時覺得北部的女生都好漂釀~特有氣質

第一次在營火晚會好幾百人面前,被人告白,真害羞~ *^^*

在小琉球留下的回憶是青澀甜美的~

抱抱妮成人版的小琉球遊記又會是怎樣??讓我們繼續看下去~



2015年5月3日 風和日麗 適合出遊的好日子

一早驅車南下前往我的故鄉---東港,去那裏搭船

你看看,碼頭塞滿了人,大家的目的地都是同一個地方---小琉球,


在還沒排隊買船票前,大夥們為了停車找不到位子著急得要死,

因為奔郎是在地人的關係,動用到舅舅的關係,找到一處涼爽的地下車場,歐耶~

其他失散的同伴們,只好花錢去停得遠遠的~

在等其他失散的夥伴同時,先跑去全家買支抹茶冰激淋消消暑,吹吹冷氣,呼~


開始分工,有人排隊買票,其餘的人排隊上船,

幾罵透早10點半排隊上船的隊伍都已經排去天邊海角了,夭壽多人的~


假日船班比較多,約莫1個小時全部的人都坐上船啦,

聽抱抱妮的阿木說,現在的船比以前進步很多,沒有柴油味,空間也大很多~

過了閉目養神的30分鐘,我們離開的台灣本島,到達了另一個被海洋環抱的熱情小島~

這裡的海水湛藍,天空遼闊,天氣好的不能再好


平安到達後的第一張照片~


下船後的第一件事就是去找租歐兜麥的商家,記得多比價喔~

新車和舊車的價格有差,客官自個評估,還有,如果只是兩天一夜的小旅行,

加油只要加個50元就好,不過老公擔心老車油耗比較快,反正就是怕顧路,他加了80元 ~

最後事實證明,50元非常綽綽有餘~

租好機車後,先去中華電信會館放行李吧,小琉球真的好小好小喔,但是也是有錯綜複雜的小路,

這小島上人口少,自然外食的餐廳選擇也不多,就來大家推薦的"南球特色小吃"用餐,

這裡的座位還真是一位難求,等了半個小時有了座位,還要再等半個小時等上餐,

出去玩對於吃只要是正常的食物,乾淨不要拉肚子就好,

太要求的話,什麼都不用吃了~

如果硬要說評價的話,大概就是你家巷口賣的炒飯等級~


吃完午餐後,因為淑在太熱惹,先回會館睡個午覺,晚一點再去環島和浮潛~

忘了說,中華電信小琉球會館(新的那間)真的很高檔,木質地板再加上空間寬敞,讚啦~

以後有機會再去,再補照片嘿~

小憩一下後更有精神,太陽也小了一些,集合去浮潛啦~~

因為那陣子在吃中藥調身體,所以決定不下水了,在岸邊幫大家顧包包順便拍拍照~

 腦公穿好水母衣後,耍寶要玩跳跳照,當天照相的手感好,跳了一兩次就堪就,這也是沒辦法嘛~


往海邊浮潛企~

教練先做安全說明及如何使用呼吸用管子,讓大家在岸邊少水處先做練習



下水前來個大合照吧~



無聊的人妻我在岸上癡癡地望著出海去的腦公,手上也是沒停過地拍著照~

一下就無聊惹,而且太陽超大的,

小腦袋突然想到,屁股下坐的沙子,說不定有星砂唷~

翻了半天,幾乎找不到完整的,唉~離台灣人越近的利益越是被剝奪的一滴不剩,

看到滿街的星沙瓶,這些都是取自大自然的免費藏寶庫(其實免費的才是最貴的),

在這裡只求留下美好的回憶,將這些不屬於你們及和我們的都還給大自然吧!

還有把那些你們製造的垃圾帶走吧!


我把回憶放進字裏行間,把最美好的風景翻譯成照片,都打包帶回來啦~


男人們出海去有不錯的收穫唷



因為老公水性不佳,加上那天浪較大,晃的他超不舒服滴,嚇得他下次不敢浮潛惹~

起風了,趕快讓大家回去洗暖暖的熱水澡~

他們洗澡的同時,我跟另外一位人妻還有重要任務,去找超市買醋~

味蝦咪咧,因為她手賤的老爺去摸海膽,摸一次沒事,一直犯賤的去招惹人家,

那隻狠角色海膽補他一腳,一根刺就這樣斷在他的指頭裡,

教練說這個好處理,就把手泡在醋裡,很快就可以化大根為小根,化小根為沒事~

真的還不哩壓有用,晚餐看到他的時候,那根黑色的小刺快融不見了,上天保佑捏.


晚餐吃啥??有同伴出去探險時,發現住的附近有一家大攤的露天燒烤店,

很幸運去得早,不然這家燒烤店生意太好,我們這群人可能會等很久~

評價:東西新鮮好吃,氣氛熱鬧,值得下次去小琉球再去吃一次

來吧,這張扛棒連店名,電話,地址都有了,不相信你到了小琉球還會找不到


因為要趕上晚上的夜間導覽時間,大家吃完燒烤跨上機車回會館時,

悲劇發生惹,竟然來個傾盆大雨,一直下的遙遙無期,最後取消夜間導覽,飲恨阿~~~~~~~

一群小捧友在大廳哩,還是可以玩的不亦樂乎~


不過,聽說這間小琉球會館有KTV耶,重點是沒有人預約,歐耶!!

趕緊跟管理員確認是否可使用,那當蘭囉,這間超大活動廳又給我們這群人給包下來,

消耗了體力,連一向認床的我,竟然呼呼大睡到天明~

超過30歲後很難睡超過8點,尤其假日莫名其妙可以7點就醒了,

踏出房門時,剛好巧遇兩位同伴要去買王老師麻花捲當伴手禮,

二話不說一定要跟的,王老師他們家也住得太巷弄裡,

跟著前車左歪右拐,鑽出又鑽進,到的時候約早上8點~

有沒有這麼誇張,都還沒開市,這群人到底有沒有睡覺還是睡不到天亮,

排了一個半小時,終於開心地提了40包麻花捲回會館,PS梅子口味超好吃

如果要是我當場有試吃的話,我應該會買更多,算了,

有更多遺憾下次才會有藉口舊地重遊,嘿


早上時間不多,趕緊環島去~

第一站,小琉球的小七~,他們的牆壁彩繪很可愛也很有當地特色,值得拍照留念


第二站,小琉球遊客中心,拿來吹冷氣和索取地圖資訊用~


後面開始,因為老人記憶退化,完全不記得每站順序~不管啦,有經過的每站都會介紹一下,

第三站,小琉球港口,一片清澈見底的海,美不勝收~



 第四站,龍蝦洞,這裡的水比較淺,適合帶小孩來這玩浮潛~


第五站,不具名海岸,這裡也是浮潛的好所在


第六站,觀音石,不解釋啦~


第七站,杉福生態廊道,若要看到這片美景,首先要先穿過一個軍事基地,

當然這個已經是作廢的基地,走道比較陰暗一些,所以體質比較弱的,須自行評估唷~



第八站,烏鬼洞,因為沒買票只能在圍牆外拍張照,假裝自己有來過,哈


第九站,觀海庭(樓),這裡有豐富的海底礁石佈滿海藻,是綠蠵龜愛的食物,

站在這裡注意腳底下的海面,很有機會看到他們抬頭起來換氣的蹤影~


快樂的時光總是過得特別快,又到了要說再見的時候~

搭中午的船離開小琉球,回到東港後,當然要回家窩一下~


















2015年8月8日 星期六

威寶麵包機出好吐司~

上個禮拜六從同事的桌下,借回一台威寶BM-500機型的麵包機~

聽說n年前從momo台訂來後,只使用過2~3次,他就被塵封了~

搬回家後,一打開真的很驚人,機器外表佈滿黃斑,不沾內鍋也長滿白白的黴,

好吧,既然帶你回家,就是要洗刷你的做出來的麵包硬梆梆罪名,

低著頭,狠狠的用海綿刷過3遍,確保白色的發霉物在我眼前消失~

過幾天後,開始收集做吐司要用的食材,

所幸東海附近有家IDUNN,賣很多有機食材還有做麵包用的各式乾料麵粉,

禮拜六趁著蘇迪勒颱風來台灣過父親節(攪局),哪裡也去不了,

就窩在家裡做吐司吧~

參考IDUNN推薦的自家的吐司配方,適用各家廠牌的機種喔~

1
使用麥典QQ粉或水手強力粉
依序放入~水150g、油19g(10g橄欖油與9g奶油)、海鹽1/4匙、蜂蜜22g、QQ粉250g、高糖用即發酵母粉1/2匙。(1匙=1平茶匙)
1.5
使用麥典QQ粉水手強力粉
依序放入~水276g、油35g(18g橄欖油與17g奶油)、海鹽1/2匙、蜂蜜40g、QQ粉460g、高糖用即發酵母粉1匙。(1匙=1平茶匙)

早上做了一小條的可可吐司(用一斤的配方,就是1.5磅的實品重)

可可粉是同事給我的,老實說,我只隨意倒一些,沒想到做好的吐司竟然有濃濃苦甜巧克力味,

忘了說,還加了在IDUNN買的蔓越莓果乾~

老公說,就跟外面賣的差不多,外皮酥脆,內心是柔軟的,不過還是沒辦法像外面一樣有

著絲絲綿綿的口感, 這種麵包機做出來的吐司偏歐風口味~



因為不小心把可可口味的吐司吃到剩一小塊,想說晚上再來做一條,

這樣明天就可以做三明治啦~

既然都要花一樣的時間,乾脆來做1.5斤(=2磅)的葡萄乾堅果吐司~

照著食譜的分量及順序倒入內鍋內,第一次發出聲響後,趕快把葡萄乾和堅果倒入,



機器依然持續攪拌後,又停了,等著長長的發酵時間~

就這樣把機器放在地上,讓他拚面的攪拌震動~

麵團又長大了~應該發了兩倍大


發酵的時間佔了很長的時間,終於等到了烤麵包的時間~

隨著麵粉香飄出,快了快了,迫不及待出爐~

我有提早5分鐘出爐,你別看上面的麵包體還只是淺淺的麵包色,

其實內鍋裡的麵包外皮成色已是焦黃色啦~


整鍋提出來納涼,約等個15分鐘,可以把土司拔出來啦,

YA~又是成功的吐司,明天早餐有著落囉










#15 馬鈴薯家事皂試做版~

先前做過2次一般的家事皂,去汙效果一般般,洗完碗盤後都會有一層薄膜,

最後,不是拿去洗手,不然就是和其他皂邊拿去熱製,賦予他們新生命~

前陣子被一篇馬鈴薯家事皂的超強去污去油效果嚇到,

燃起了我對家事皂想要征服的慾望~

事情要回到四個禮拜前,當時拜讀了很多前輩文章,卻沒有一篇可以提供詳細一點配方~

好吧,只好自己先做實驗~

實驗配方:

椰子油525克(75%)  過期的橄欖油70克(10%)  葵花油105克(15%),總油重700克

氫氧化鈉123克  1顆去皮整顆打成泥的馬鈴薯170克

原本預定水要308克,因為要扣掉馬鈴薯,結果只剩140克不到,

私心地覺得這麼少的水應該融不完氫氧化鈉,所以就把水提升到180克(忘了說,我是用冰塊)


過程稍微提醒一下重點地方:

1.因為水很少,所以融鹼的速度有點慢,請耐心喇,不要濺到自己

2.這次的經驗是因為鹼水濃度很高,所以trace的速度超乎想像的快,

因為我怕最後會油水分離,所以即使trace後,我還是狂喇皂液

3.濃濃trace後,將所有馬鈴薯泥倒入,繼續狂喇,直到你覺得馬鈴薯泥已經均勻拌入皂液中

4.迅速將所有皂液倒入皂模中,不須保溫,放在通風處(現在是夏天),只需要蓋上保鮮膜(怕灰塵)

5.24小時後,皂液已經釘摳摳,請盡快脫模並切塊,這時應該就可以蓋皂章,

錯過這個時間,應該再也蓋不下去,愛搞花招的捧友們愛注意~


來看看這白帥帥的成品照~



使用心得:

只能說是好棒棒,超強滴~幾乎打敗了市面上99%的洗碗精,

陳年的茶垢都被他刷下來,油膩的碗盤算什麼,水龍頭陳年的汙垢也不見溜,亮晶晶捏~

眼見為憑~

馬克杯原本一圈茶垢的,你看看用菜瓜布沾一些馬鈴薯家事皂,

給她輕輕碌下去,豐盈的泡沫不費吹灰之力就把陳年茶垢帶走了~

掰掰,礙眼的茶垢~



不知道還能刷什麼,一低頭就看到狠辣薩的水龍頭~

粉順手的碌下去,埃阿,趕快去找副墨鏡,這閃亮亮的水龍頭是我們家廚房的嗎???



不過這次的實驗比例,還是可以再調整,主因還是融鹼的水太太太少了,

下次水的比例應該可以再提升到鹼的1.8~2倍,適用的總油重應該可以提高到1000克,

再搭配1顆馬鈴薯泥,等下1批再來試試~


今天發現馬鈴薯皂多了一個神奇功能,就是可以洗掉印泥~

老實說我也是死馬當活馬醫的情況下發現的,

故事很長,聽我娓娓道來~因為奔郎求孕的強烈慾望已搞的人盡皆知,

眾親朋好友無不關心,甚至連工廠裡的阿姨偷偷把我拉到一邊問說她有一帖保證生的中藥秘方,

問我需不需要? 因為醫生已告誡不要再吃中藥了,所以就婉拒啦~

又扯遠了,因為我老公的小舅有認識很熟的朋友是乩身,被小舅盧到一個不行,

說一定要幫我改運求孕,所以我趕緊送了三件衣服讓元帥改運,

孰不知原來改過運的衣服會在背後由內蓋上官印(用印泥的那種),

當我收到時確實傻眼,因為裡面有一件我很喜歡穿外服,那個紅色印泥不僅滲出到外面,

還沾到前面及袖子,我承認當時真的有點小小小小生氣,

但是人家元帥是出自好意又沒收錢,我們要誠心感謝才是,加上

老公說到時候真的洗不掉會幫我再買一件 ~

收到改運的衣服後,當天晚上就先穿上一件當睡衣,隔天回家騎X-BIKE的時候繼續穿,

流汗後就把衣服脫下襬到洗衣籃哩,再想辦法看要如何洗掉或洗淡那個官印~

網路上有人分享可以用去光水,但是經過我快嗆死的經驗,是有那麼一些些效果,

我還有用衣領精,效果也是不彰~

最後想到最後一招,就是用馬鈴薯家事皂,狂抹狂刷,歐爺 ~ 絕大部分都洗掉了,

 真可惜,沒讓老公花到錢~